Hei suklaan ystävä, artesaanisuklaa kruunaa hetkesi
Oma Makia tarjoaa Sinulle suklaanautintoja puhtaista antimista. Kesästä syksyyn ja metsästä pelloille Lapin mailla ovat askeleeni vieneet, jotta voin käsityönä valmistaa makunautintoja puhtaista, lappilaisista, lähiluonnon antimista. Suklaapajallani Torniossa syntyy rakkaudella tehtyjä suklaakonvehteja, marmeladeja, hilloa ja hyytelöitä.
Astu verkkokauppaan, ja tutustu käsintehtyihin konvehteihin ja muihin herkkuihin.
lapin kasvit ja marjat
Suomen kesä on lyhyt, mutta yötön yö antaa voimaa, lisäaromia ja makua Lapin kasveille ja marjoille.
Aamukasteisen hillan, kuusimetsän vihreän, aromikkaan kuusenkerkän ja pellon reunan mesiangervon makeuden voit maistaa joko tumman mausteisen tai kermaisten vaaleiden suklaakuorien alta.
Kesämarjojen, mustikan ja kaarnikan lämpimät ja marjaisat maut olen säilönyt hyytelöihin. Syystuulen raikkaus ja kirpeys maistuvat puolukkamarmeladissa. Ensipakkasten mehustamat karpalot ja pihapuiden kirpeät pihlajanmarjat ovat kielelläsi konvehtien syysmarjatäytteissä.
Mutta mitä suomalainen elämä olisikaan ilman tervaa ja salmiakkia? Oman metsän tervapuista poltettu öljy ja suolaisen salmiakkinen lakritsi houkuttelevat veden kielelle konvehtien omintakeisen makumaailman täytteinä. Nämä maut ovat kansallisaarteitamme. Näitä makuja ymmärtää vain toinen suomalainen. Nautinnollisia hetkiä Sinulle maisteluun
- Kristiina
